Roggenmischbrot 1932

Basierend auf den Originalrezepten des Gründers unserer Bäckerei, Johann Kassel, der 1932 in Friedrichsthal seinen Traum verwirklichte und eine Bäckerei eröffnete. In dieser Zeit war „Kornbrot" wie der Saarländer das Roggenmischbrot nennt, noch ein recht exotisches Backwerk. Denn sonst wurde fast nur „Mischbrot", also Weizenmischbrot gebacken. Seit damals ist viel Zeit vergangen, aber unser Kornbrot „1932" ist noch so lecker wie eh und je